Siempre hemos dedicado mucho esfuerzo a mejorar día a día, año tras año, la elaboración de la familia de Cavas Vernet. Sin ese espíritu de superación, constancia en el trabajo y compromiso vocacional, nuestros productos no serían lo que hoy son. La receta es simple: esfuerzo, voluntad, talento y profesionalidad.
Pero aspiramos a más, aspiramos a todo. Queremos compartir contigo nuestra manera de vivir, de ilusionar, de creer que todo es posible si lo sueñas. Cierra los ojos y saborea un Cava fruto del cuidado y pasión de sus autores.
Al hacerlo, tus sentidos te permitirán “descubrir” nuestra elección de uvas, el coupage exacto de las mismas, la aparición de los aromas, el reposo sosegado del caldo, el estallido de alegría en el degüelle, la ceremonia del taponado final, la solemnidad del día de expedición, el cortejo con la botella, la explosión de burbujas, el sentimiento de placer en estado líquido…si lo logramos, seremos dignos de tu confianza y habremos triunfado.